Benvenuti nel cuore della Puglia, ma a Roma!
Se chiudi gli occhi e senti profumo di pane caldo, olio buono e pomodori appena colti… sei già da noi.
Nel nostro bistrot pugliese portiamo ogni giorno un angolo di Puglia nella Capitale, con i sapori veri di casa, quelli che parlano di tradizione, semplicità e tanta passione.
Siamo aperti tutti i giorni dalle 18,00 alle 24,00 e ti accogliamo con il nostro menù di specialità pugliesi:
Pucce artigianali farcite al momento, Panzerotti fumanti (fritti o al forno, come li faceva la nonna), Bombette succose che si sciolgono in bocca, Friselle croccanti condite come vuole la tradizione, Polpette della nonna in tutte le salse, Crostoni rustici con ingredienti genuini e naturalmente… i nostri Pasticciotti, che non hanno bisogno di presentazioni.
Venerdì e sabato ci trovi anche a pranzo, per chi non resiste alla voglia di un morso di Puglia nel bel mezzo della giornata.
Ami i sapori autentici ma hai esigenze particolari? Nessun problema: da noi trovi anche varianti vegane, vegetariane e senza lattosio, preparate con la stessa cura e lo stesso amore.
Qui non troverai fronzoli né formalità, solo piatti fatti come una volta, da gustare in un ambiente caldo e accogliente, tra un sorriso e un bicchiere di vino del Sud.