Filodilatte
Il cibo pugliese è il protagonista della “nostra” storia, abbiamo scelto di esaltare le materie prime di una terra florida e ricca, per portare i sapori in tavola e condividerli con i nostri clienti. Una cucina pregna d’amore, ma anche passione e tradizione. Ricette tramandate da madre in figlia, eccellenze del territorio che hanno fatto scuole e prodotti amati a livello internazionale per leggerezza e gusto.
Cosa Offriamo
La Puglia è una Regione unica che offre un importante contributo al panorama nazionale, tra le più belle d’Italia e del mondo grazie alla sua esposizione, al clima e al crocevia di popoli che da oriente ad occidente hanno lascialo le loro perle, sia in termini di cultura e storia che a livello enogastronomico.
Prodotti tipici pugliesi
Sapori veri, come quelli di una volta Nel nostro bistrot non trovi solo piatti pugliesi: trovi la Puglia intera, da nord a sud.Ogni prodotto che portiamo a tavola arriva da piccoli produttori locali, da chi la terra la lavora davvero, con le mani e con il cuore. Formaggi stagionati al sole, taralli scrocchianti, dolci che...
Piatti caldi
Dalla tradizione pugliese tutti i giorni, a Roma Che sia pranzo, aperitivo o cena, qui da noi trovi sempre qualcosa di buono, caldo e pugliese fino al midollo.Panzerotti che scottano tra le mani, focacce fragranti, pucce che profumano di tradizione… tutto preparato secondo le vere ricette tradizionali, senza scorciatoie. I nostri prodotti sono freschi ogni...
Forniture per compleanni e piccoli eventi
Festa in arrivo? Ci pensiamo noi… tu pensa solo a godertela! Che sia un compleanno, una festa al parco o un’occasione speciale, metti il tavolo… al resto pensiamo noi!Organizziamo tutto con cura, come si fa in Puglia: roba buona, fatta a mano, che sa di casa e mette d’accordo tutti. Immagina le teglie di focaccia...
Testimonianze
Tutto buonissimo, personale gentile e preparato, ti senti in vacanza in Puglia per un po’. Prezzi molto contenuti, sono già andata più volte e ci tornerò sicuramente!
Masha
Ottima scoperta del quartiere, economico e molto buono con prodotti tipici! La mezza luna ( panino in foto) da 8 euro ti riempie per una cena. Gli antipasti sfiziosi, per concludere 4 scelte del pasticciotto, io ho scelto crema e pistacchio. Sicuramente raccomandato, anche per L aperitivo.
Gea
Ho conosciuto questo bistrot per festeggiare il compleanno di un amica i coperti sono limitati in quanto la sala (climatizzata) è piccolina ma molto accogliente Per quanto riguarda la parte mangereccia questo locale propone oltre ai più famosi cocktail vini e cibo rigorosamente Pugliesi abbiamo assaggiato non so quante tipologie di polpette dalle vegane a quelle fritte una più buona dell'altra e poi un bel tagliere completo di tantissime delizie accompagnato da delle focacce buonissime Se volete passare una serata con un apericena tutta pugliese a prezzi veramente modici questo è il posto giusto Cibo: 5/5 | Servizio: 5/5 | Ambiente: 5/5 Piatti consigliati Puccia, Tagliere Maxi, Polpette Al Sugo
Daniele
5 stelle per questo grazioso bistrot di eccellenze pugliesi. Abbiamo ordinato un tagliere base misto (in foto) e un crostone cicoria ripassata e pecorino. Porzioni abbondanti per prezzi super onesti, quando ci è arrivato il crostone pensavamo fossero 2 porzioni! Oltre la quantità ci ha colpito la qualità di tutti i prodotti che abbiamo mangiato, salumi e formaggi saporiti e focacce squisite. Torneremo per assaggiare il resto. Consigliatissimo!
Sara
Effettuo sempre qui l'acquisto di prodotti come la burrata di cui vado ghiotta. Ci riforniamo sempre da loro quando abbiamo cene a casa perché ci fanno trovare tutto pronto, così non dobbiamo preoccuparci di nulla. Lo consegnano anche a casa e quindi a noi resta solo da apparecchiare e goderci la serata, con la certezza di portare a tavola tutto il gusto della Puglia.
Sono un amante della Puglia e soprattutto della focaccia, posso dire con certezza che questa è identica a quelle mangiate lì, veramente sbalorditiva. Gli ingrdienti sono freschi e ricercati e la qualità si sente, basta un morso. Veramente un'esplorazione di sapori che lascia ogni volta a bocca aperta. Un must sono i vini, c'è un'ampia selezione di tutto il territorio, ideali da abbinare ai pasti, agli aperitivi e in ogni occasione.
